近年來，辣條行業多次被檢查出存在質量安全隱患，整個調味面制品行業產生巨大動蕩，很多知名企業緊急下架產品，開始臨時抱佛腳地提高安全健康意識，但這個時候，卻往往已經為時已晚。而作為市場上為數不多的“安全健康”調味面制品生產企業，源氏食品始終堅持走“綠色發展道路”，源氏有充足的底氣和實力，在經受消費者檢驗的同時，在市場上走出一條健康安全的“康莊大道”。

　　2011年，洛陽源氏食品有限公司誕生于千年帝都、牡丹花城的洛陽，10年來，源氏產品不斷升級，從原料到包裝，從口味到配料，從口感到營養，全都遵循健康安全的原理。因為源氏始終堅信：“食品”有主食和零食之分，但“食品安全”沒有主次之分。

　　因此，10年來，源氏食品始終以綠色無污染、健康安全的綠色理念專注于食品研發、生產、品控、環保、銷售等各個流程，以實現廠房集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化和能源低碳化為愿景和目標，在保證公司未來健康、快速、可持續發展的同時，以科學的管理模式和對產品精益求精的態度，為消費者打造真正“健康美味”的面制品。

　　不僅如此，為了食品安全起見，源氏食品還秉承著嚴謹的食品安全理念，投入千萬資金，打造了一千二百平專屬無菌素肉車間，全 面啟動了自動化設施。從源頭上確保了產品成分的健康，為因調味面制品混亂而擔心的消費者們打了一劑強心劑。

　　作為企業，不僅要注重經濟效益，還要注重社會效益，尤其是食品企業。源氏食品作為調味面制品的標桿企業，始終參與食品安全監管，捍衛食品安全，促進食品安全環境的建立，還榮獲了ISO9000質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點管理體系認證等多種權威認證，為制定行業標準貢獻出了屬于自己的力量。